Tag: Islam


  • Imamowie w służbie wolności

    Dlaczego na wschodnich terenach Kaukazu opór przeciwko Rosjanom stawili górale prowadzeni przez islamskich imamów? Okazuje się, że dla buntowników islam stał się czynnikiem łączącym dotychczas żyjące we wspólnych waśniach góralskie ludy. Tereny Kaukazu na przełomie XVIII i XIX stały się miejscem rywalizacji trzech regionalnych potęg: Rosji leżącej na północy, Imperium Osmańskiego i Persji z południa.…

Ciekawostka


W wyniku zapoczątkowanych w XV wieku wielkich odkryć geograficznych, z nowo odkrytej Ameryki do Europy zaczęto sprowadzać wiele produktów rolnych, które wywarły ogromny wpływ na światową gospodarkę i kulinaria. Wśród nich znalazły się takie rośliny jak ziemniaki, kukurydza, papryka, kakao, awokado, fasola, bataty, tytoń, pomidory, dynia czy orzeszki ziemne. Te nowo wprowadzone produkty zrewolucjonizowały diety, a niektóre z nich — jak kakao czy ziemniaki — stały się podstawą kulinariów na całym świecie. Rośliny te nie tylko zmieniły sposób odżywiania się, lecz także przyczyniły się do rozwoju rolnictwa w różnych częściach globu. W wielu krajach, zwłaszcza w Europie i Azji, warzywa takie jak ziemniaki czy kukurydza odegrały kluczową rolę w zapobieganiu klęskom głodu, stając się podstawowym źródłem pożywienia dla milionów ludzi. Jednak Europejczycy nie od razu z entuzjazmem przyjęli wszystkie nowe produkty z Ameryki. Wiele z nich m.in. ziemniaki budziły nieufność, a czasem nawet wstręt. Ziemniaki były początkowo uprawiane jako rośliny ozdobne. Do Polski sadzonki ziemniaków trafiły za pośrednictwem Jana III Sobieskiego, po bitwie wiedeńskiej.

This will close in 0 seconds